Huaang Food Processing annoncerer udvidelse af forsyningskæden for frisk hvidløg

Efterhånden som globale forbrugere i stigende grad fokuserer på naturlige krydderier og sunde ingredienserfrisk hvidløgmarkedet har oplevet ny vækst i 2025. Huaang Food Processing, en virksomhed kendt for højkvalitets landbrugsforarbejdning og eksport, annoncerede for nylig en større udvidelse af sin forsyningskæde for frisk hvidløg for at imødekomme en stærk efterspørgsel på europæiske og nordamerikanske markeder efter friske, tilsætningsfri hvidløg.

I en pressemeddelelse sagde Huaang Food Processing, at de har indgået nye langsigtede indkøbsaftaler med partnerfarme i store hvidløgsproducerende regioner som Kina og Indien, mens de introducerer avanceret kølekædeteknologi for at sikre friskhed fra mark til emballage. "Vores friske hvidløgsløg er buttede, med stabil skarphed og går ind i forarbejdningsstadiet inden for 48 timer efter høst, og bevarer maksimalt aktive forbindelser som allicin," sagde virksomhedens kvalitetskontroldirektør.

Det forlyder, at Huaang Food Processing planlægger at lancere en detailorienteret serie af frisk hvidløg i små pakker i fjerde kvartal af dette år, med et "vask-og-brug"-koncept, der passer bedre til hjemmelavningsscenarier.